Glossaire des allergènes communs : Arachides et noix
| Synonymes et produits à base d'arachides et de noix |
Arachides : Arachide, arachide-I, arachin, beurre d’arachide, cacahuètes, conarachin, farine d’arachide, huile d’arachide, mandelonas, noix artificielles, protéines végétales d’arachides, protéines végétales hydrolysées d’arachides. Noix : Amandes, anacardes, beurre de noix, châtaignes, faines, fruit à coque, gianduja, huile d’amande douce, huile de noix , kajo, marrons, marzipan (pâte d’amandes), massepain, noisettes (avelines), noix, noix artificielles, noix blanches d’Amérique, noix d’anacarde, noix d’Angleterre, noix d’hickory, noix du Brésil, noix de cajou (cachou), noix de Grenoble, noix de macadamia, noix de noyer cendré, noix mélangées, noix noires, noix piquées, nougat, pacanes, pécans, pignons (noix de pin), pistaches, pralines. |
| Sources très probables d'arachides et de noix | Arachides : Noix mélangées, chicha. Noix : Cafés provenant de moulins à café utilisés pour broyer les cafés aromatisés aux noix, noisettes ou amandes, dragées, muesli, pâte halva, sauce au pesto (pignons, noix de Grenoble), saveur Amaretto. |
| Sources possibles d,arachides et de noix | Arachides : Amandes (mandelonas), assaisonnements, biscuits, chocolat, céréales, chili (plat cuisiné), crème glacée, desserts congelés, dragées, huiles végétales, glaçage aux amandes, mets thaïlandais ou asiatiques rouleaux impériaux ou de printemps, sauce, etc.), noix de Grenoble (arachides désaromatisées, réaromatisées), pâtisseries, pâted’amande, soupes ou sauces déshydratées en sachets (avec aromatisants à base d’arachides), viennoiseries. Non alimentaires : Cosmétiques, crèmes, nourriture pour animaux et oiseaux, matériaux d’artisanat, médicaments et suppléments, rembourrage des jouets. Noix : Assaisonnements, biscuits, cafés spécialisés, charcuteries (pistaches), croûtes à tarte, chocolat, crème glacée, fromage à tartiner, gâteaux, mets végétariens, pains, sauces et mets asiatiques. Non alimentaires : Huile de bain, shampoing, crème solaire et autres cosmétiques. |
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