Défis quotidiens des « Wonder Women » !
Dans la plupart des foyers, ce sont les
femmes qui sont responsables de la planification des menus, des
courses à l’épicerie et de la
préparation des repas. De plus, elles travaillent,
s’occupent des enfants, du ménage et s’adonnent
à certains loisirs...
Il semble la femme est également très préoccupée par la nutrition. Le manque de temps, l’atteinte et le maintien d’un poids santé de même que l’intégration des quatre groupes alimentaires aux repas constituent les principaux défis d'une saine alimentation. Si vous êtes parmi ces « Wonder Women », voici quelques stratégies pour vous aider à relever ces défis !
Préparer des repas sains, rapides et qui plaisent à toute la famille constitue certainement un défi de taille ! Pensez au temps consacré à la planification des repas comme à un investissement dans la santé de votre famille.
- Dressez votre menu de la semaine à l'avance afin de perdre moins de temps à vous demander : Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Consultez les enfants et votre conjoint sur des idées de repas qu'ils apprécient. Pour de nouvelles recettes, consultez ensemble des livres de cuisine, des revues ou naviguez sur metro.ca.
- Inscrivez-vous à notre menu de la semaine afin de recevoir des suggestions de recettes complètes.
- Afficher le menu de la semaine sur le réfrigérateur. Ainsi, la première personne à rentrer à la maison peut commencer la préparation du repas.
- Pour gagner du temps pendant la semaine, prévoyez le coup durant la fin de semaine et cuisinez en plus grandes quantités. Ainsi, vous n'aurez qu'à réchauffer ou à décongeler les plats pour le souper.
- Les repas de pâtes ou à base d'œufs (omelettes, œufs brouillés) se préparent rapidement, sans recette et sont idéals pour utiliser les restes comme des légumes et des fromages.
- Essayez de nouveaux aliments et prenez plaisir à varier les menus.
Évitez les régimes et changez plutôt votre style de vie à long terme si vous voulez améliorer votre santé. Modifiez vos habitudes graduellement et faites des changements... réalistes. Travaillez sur chaque changement de deux à quatre semaines, et lorsque ce changement devient une habitude, vous pouvez en amorcer un autre.
- Le Guide alimentaire canadien constitue un bon point de départ. Il vous permettra de varier votre alimentation, mais surtout vous aidera à bien doser vos portions. Vous pourrez alors les comparer avec les portions suggérées par le GAC.
- Préférez les fruits et les légumes, les produits céréaliers à grains entiers ou enrichis, les poissons, les viandes et les produits laitiers moins gras.
- Découvrez les légumineuses et le tofu en essayant de nouvelles recettes. Consultez la section Plats végétariens.
- Prenez trois repas par jour et évitez de grignoter durant la journée, à l'exception de collations santé (yogourt, fruits, crudités). Soyez plus active et bougez tout au long de la journée.
Lorsque vous faites votre liste d'épicerie, assurez-vous d'y inscrire des aliments provenant de chacun des groupes : légumes et fruits, produits céréaliers, viandes et substituts ainsi que produits laitiers.
- Ayez toujours sous la main des légumes prêts-à-manger (céleri, carotte, poivron) et des légumes surgelés au congélateur. Ainsi, vous ne serez jamais prise au dépourvu ! Aussi, les soupes, les potages, les salades et les jus de légumes constituent une façon agréable de commencer les repas et d'augmenter votre consommation de légumes.
- Laissez un bol de fruits frais à portée de la vue. Quant aux petits fruits surgelés (fraises, framboises, bleuets), ils sont idéals pour faire des boissons matinales ou des desserts rapides (yogourt, miel et fruits).
- Cuisinez des recettes regroupant plusieurs groupes d'aliments, comme du chili, des ragoûts et des spaghettis sauce à la viande et aux légumes.
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