Trouver une bonne céréale à déjeuner.
Saviez-vous que pour
être équilibré, le déjeuner devrait
contenir au moins 3 groupes d’aliments du Guide alimentaire
canadien ? Les céréales à déjeuner sont
très populaires car elles sont savoureuses, faciles à
manger et se préparent rapidement. Pour un déjeuner
complet, on les accompagne par exemple, de lait ou d’une
boisson au soya et de fruits frais. Mais les céréales
peuvent également être mangées avec du yogourt
et des fruits ou même sous forme de muffin.
Déjeuner, c’est important et nous le savons. Mais saviez-vous que pour être équilibré, le déjeuner devrait contenir au moins trois groupes d’aliments du Guide alimentaire canadien ? Les céréales à déjeuner sont très populaires auprès des grands et des tout-petits car elles sont savoureuses, faciles à manger et se préparent rapidement. Pour un déjeuner complet, on les accompagne par exemple, de lait ou d’une boisson au soya et de fruits frais. Mais les céréales peuvent également être mangées avec du yogourt et des fruits ou même sous forme de muffin.
Il n’est pas toujours facile de faire un bon choix de céréales à déjeuner car les variétés sont nombreuses et les emballages colorés sont tous plus attirants les uns que les autres. Il est important de se rappeler que la majorité des céréales contiennent du fer et des vitamines du complexe B. En leur ajoutant du lait, on obtient du calcium, des protéines, des vitamines A, D et B12. Donc, même si votre céréale préférée est légèrement sucrée, vous bénéficiez tout de même de ces éléments nutritifs
Pour connaître la valeur nutritive de votre céréale, il faut lire l’information nutritionnelle retrouvée sur l’emballage du produit. Une très bonne céréale comprendra moins de 6 g de sucre, plus de 4 g de fibres et moins de 3 g de matières grasses. Toutefois, les céréales qui contiennent moins de 8 à 10 g de sucre et au moins 2 g de fibres sont aussi acceptables. N’oubliez pas que les fruits secs augmentent la valeur en sucre des céréales et que les noix augmentent le contenu en gras.
30 g (125 ml / ½ tasse) de céréales correspondent à une portion de produits céréaliers. Selon le Guide alimentaire canadien, on devrait en consommer de cinq à 12 portions par jour
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