Les probiotiques, complices de votre santé

Les probiotiques, ce sont les pros de la santé de votre intestin, de votre bien-être général. En peuplant votre intestin de bactéries amies, ils empêchent les bactéries pathogènes d'y élire domicile. Mais les probiotiques se cachent-ils vraiment dans les aliments auxquels vous pensez? Lisez ceci pour savoir si vous visez juste.

Un intestin peuplé de bactéries amies, c’est primordial. Elles colonisent l’intestin et empêchent les bactéries pathogènes d’y élire domicile. Lorsque l’intestin est malmené, il ne joue plus correctement son rôle de barrière aux substances toxiques et laisse moins bien passer les minéraux essentiels. Il peut y avoir plusieurs répercussions nocives : migraines ou maux de tête, fatigue, teint brouillé et mauvaise peau, eczéma et, évidemment, troubles de digestion, ballonnements, constipation.

Une solution? Consommer des probiotiques. Accompagnées de prébiotiques? C’est encore mieux!

Probiotiques, prébiotiques et symbiotiques
Les probiotiques, ce sont justement ces micro-organismes héros qui colonisent la flore intestinale et vaginale, contrant la prolifération des micro-organismes nuisibles qui peuvent, par exemple, provoquer des diarrhées ou des vaginites.

Les prébiotiques aident à nourrir et à conserver les bonnes bactéries déjà présentes dans l’organisme, et permettent aux probiotiques d’agir dans des conditions optimales.

On appelle symbiotiques les produits qui renferment à la fois des probiotiques et des prébiotiques.


Où trouver des probiotiques?
Les bactéries lactiques comptent parmi les principaux probiotiques. Elles comprennent, notamment, les lactobacilles (Lactobacillus), les bifidobactéries (Bifidus) et des streptocoques (Streptococcus).

Quelles sont les sources de bactéries lactiques? Le yogourt (préférez le yogourt ferme, un yogourt fermenté directement dans le contenant dans lequel vous l’achetez, contrairement au yogourt brassé qui est fermenté dans une cuve), le miso, le tempeh, le kéfir et des légumes lactofermentés comme la choucroute.

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Les bienfaits des probiotiques

Les bienfaits des probiotiques sont nombreux :

  • ils contribuent à la digestion des aliments
  • ils améliorent l’efficacité du système immunitaire intestinal
  • ils aident à traiter et à prévenir les diarrhées
  • ils pourraient aider à réduire les symptômes du syndrome de l’intestin irritable et des maladies inflammatoires de l’intestin
  • ils pourraient aider à prévenir l’eczéma chez l’enfant (probiotiques pris par la femme enceinte) et à traiter l’eczéma (probiotiques pris par l’enfant)
  • ils pourraient réduire les coliques infantiles et les symptômes de l’intolérance au lactose
  • ils aideraient à réduire les symptômes du rhume des foins