Sécurité alimentaire
L'ABC de la sécurité alimentaire !
L'été est enfin arrivé. Et qui dit été, dit aussi soleil, vacances, baignade, fêtes… et surtout, barbecue ! Quel plaisir de cuisiner à l'extérieur sur le barbecue, en compagnie d'amis, durant la belle saison. Mais pour éviter les intoxications d'origine alimentaire, estimées à un million de cas chaque année au Canada, certaines règles d'hygiène sont de mise.
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