Des idées pour la boîte à lunch des enfants !
Saviez-vous que le repas
du midi doit combler le tiers des besoins nutritionnels de la
journée ? Il est donc important de bien garnir la
boîte à lunch des enfants avec des aliments
nourrissants et appétissants qu’ils apprécient.
Un lunch équilibré devrait contenir au moins un
aliment de chacun des groupes du Guide alimentaire canadien.
Pour titiller la curiosité de votre enfant, ajoutez des éléments surprise dans sa boîte à lunch, comme par exemple, des petits morceaux d’ananas dans son sandwich (voir notre recette de Bagels Honolulu).
Si votre bout de chou fréquente le primaire, évitez les aliments contenant des noix ou du beurre d’arachide car il pourrait échanger son repas avec celui d'un enfant allergique. On ne sait jamais ! Au besoin, retirez les noix des recettes et, si désiré, les substituer par d’autres aliments, comme des fruits séchés.
Pour une garniture vite faite et simple à préparer, il n’y a rien de mieux que le bon vieux fromage à la crème. Par exemple, vous pouvez le combiner avec des légumes râpés (carottes), des petits cornichons sucrés, des olives noires, du prosciutto, du pesto ou des herbes fraîches hachées (basilic, menthe). Tout est une question de goût et d’imagination !
Rapides, savoureuses, appétissantes et pratiques pour la boîte à lunch des enfants, consultez les recettes suivantes ...
| Salades | Sandwichs | Plats divers | Desserts/ collations |
| Salade de pâtes à la dinde | Pita au thon | Mini pizza à l'italienne | Biscuits à l'avoine |
| Salade de pâtes froides | Sandwich à la salade de dinde Waldorf | Lasagne tex mex au bœuf et légumes (repas à réchauffer) | Muffin au
fromage |
| Salade de poulet | Sandwich divin au jambon forêt noire | Croquettes au porc haché (repas à réchauffer) | Sablés au fromage |
| Salade marbrée express | Sous-marin de Pâques | Pain de viande au parmesan (repas à réchauffer) | Barre tendre type granola |
| Salade-repas du chef | Sandwich amusant au tofu | Omelette pizza (repas à réchauffer) | Pois chiches salés rôtis |