Des p'tits desserts fruités
De par leur
variété de saveurs, de textures et de couleurs, il
est difficile de ne pas aimer les fruits ! Pourtant, même
s’ils sont savoureux et présentent plusieurs bienfaits
pour la santé, nous n'en consommons pas assez.
L’objectif : environ 4 portions par jour ! Qu’ils
soient frais, en conserve ou surgelés, les fruits nous
offrent des fibres, des glucides, de la vitamine C et encore plus.
Voici quelques idées pour « fruiter » davantage
vos fins de repas !
Avec autant de saveurs, de textures et de couleurs, il est difficile de ne pas aimer les fruits ! Pourtant, même s’ils sont savoureux et présentent plusieurs bienfaits pour la santé, nous n'en consommons pas assez. L’objectif : environ quatre portions par jour ! Qu’ils soient frais, en conserve ou surgelés, les fruits nous offrent des fibres, des glucides, de la vitamine C et plus encore. Voici quelques idées pour « fruiter » davantage vos fins de repas !
Avec l’abondance des fruits frais maintenant disponibles, il est possible de créer des salades de fruits tout à fait extraordinaires. Pour une touche d’exotisme, allez-y avec la mangue, la papaye et la carambole, et ajoutez-y un peu de gingembre frais haché. Pour une touche sucrée, ajoutez du miel ou du sirop d’érable. Et pour rendre le tout encore plus savoureux, servez votre salade de fruits sur une boule de crème glacée… très rafraîchissant ! Pour un brin de soleil, ajoutez des morceaux de citron blanchis. Finalement, pour un délice original et très vite préparé, équeutez des fraises et tranchez-les en deux. Arrosez-les légèrement d’un bon vinaigre balsamique et dégustez ou concoctez les recettes suivantes: Salade de fruits exotiques et Coupe aux deux melons au poivre vert.
Pour faire plaisir à vos enfants, offrez-leur des sucettes glacées santé. Prenez notre recette de boisson Panthère rose (yogourt, lait, fruits) et utilisez ce mélange pour faire des sucettes glacées. Vous pouvez également mélanger vos fruits avec une boisson de soya pour créer des sucettes nutritives. Pour d’autres délices fruités, essayez les recettes suivantes : Gaufre dessert et son coulis de fruits, Gratin de fruits à l’érable et Mousse aux trois fruits.