Trucs et astuces

Légumineuses
Les pois chiches: l’accompagnement parfait pour vos poissons !
Pois chiches poêlés à l’huile d’olive, piment fort, échalote française et une touche de crème, le tout servi en salade tiède!

Recette Pois chiches à la crème et jeunes épinards
 
Tofu
TofuUn peu de tofu?
Faire mariner une tranche de tofu quelques minutes dans le gingembre frais, de l’ail et de la sauce soya. Poêler rapidement et servir sur une salade de betteraves.

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