Rendez vos invitations en pique-niquant !
Vous êtes trop occupé pour rendre vos
invitations ? Vous n'avez pas envie de recevoir chez vous?
Avez-vous pensé au pique-nique ? C'est la solution toute indiquée
pour rendre les invitations de façon chaleureuse et détendue.
- Prévoyez des légumes nouveaux bien tendres, épluchés, nettoyés et prêts à être croqués crus.
- Des pains aux raisins et aux herbes qui sont excellents avec les traditionnels pâtés que l'on garde au frais.
- Des pizzas qu'on peut manger froides.
- Des salades aux saveurs ensoleillées, aux pâtes, au riz, aux pommes de terre et aux légumes. Ajoutez les herbes juste avant de servir; ce sera plus joli mais aussi plus goûteux. Les sauces d'assaisonnement seront, comme les divers éléments de la salade, rangés séparément dans des contenants hermétiques.
- Des dés de fromage avec des craquelins.
- Des oeufs durs ou une omelette froide appétissante, farcie aux épinards, présentée déjà coupée en tranches individuelles.
- Des mini-tranches ou filets de truite, d'esturgeon ou de saumon fumés.
- Des viandes froides et charcuteries en tranches très minces, car mieux vaut éviter, quand on est assis sur l'herbe, de se servir d'un couteau ou d'une fourchette...
- Au lieu du traditionnel poulet froid, pourquoi ne pas prévoir des coquelets, entiers ou coupés en deux, que chacun dégustera avec les doigts ?
- Enfin, des fruits… qui ne s'écrasent pas. Des tartelettes individuelles, emballées séparément ou de petites glaces individuelles, transportées en glacière.
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Un peu de fantaisie... |
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Si vous êtes un inconditionnel du barbecue et que vous avez
justement un gril portatif, n'hésitez pas. Saucisses, merguez,
côtes de boeuf, brochettes de boeuf, de poulet, de porc ou
d'agneau, à griller sur place, se préparent facilement à l'avance
et se conservent dans une glacière de camping.