Le boeuf à son meilleur
Avec l'arrivée du
nouveau boeuf GrilRouge Angus, vous découvrez le meilleur boeuf qui
soit. Goûtez-y ! Vous verrez : il n'y a pas de boeuf plus tendre,
plus savoureux et plus juteux que le boeuf GrilRouge Angus.
En exclusivité
chez Metro
Votre épicier Metro est le seul à vous
proposer la qualité GrilRouge Angus. Exclusif à Metro, le boeuf
GrilRouge Angus est gage d'exceptionnelle saveur, tendreté
garantie.
Goûtez la qualité GrilRouge Angus
Essayez l'une des coupes de boeuf GrilRouge Angus.
Demandez conseil à votre maître boucher Metro. Il est là pour vous
guider dans le choix d'une coupe de viande qui saura répondre à vos
besoins.
Vous avez quatre bonnes raisons de apprécier le boeuf GrilRouge Angus :
- Vieilli un minimum de 14 jours, le boeuf GrilRouge Angus est d'une tendreté exceptionnelle. Comme un bon vin, le boeuf s'améliore avec l'âge !
- Le boeuf GrilRouge Angus est persillé : la viande est parsemée de filets de gras qui fondent à la cuisson, pour une saveur tout à fait incomparable.
- Seuls 20 % de tous les bovins Angus obtiennent la cote GrilRouge parce qu'ils répondent à des critères d'élevage, de persillage, de texture, de couleur et de vieillissement des plus stricts.
- Le boeuf canadien est reconnu mondialement pour sa qualité.
Un aliment nutritif incomparable
Le boeuf est une excellente source de :
- fer, voire même l'une des meilleures. Le fer contenu dans la viande rouge est très facilement absorbé par l'organisme contrairement au fer provenant de sources végétales, par exemple.
- zinc, un nutriment essentiel à une saine croissance.
- protéines, participant ainsi à la réparation et à la constructions des tissus.
- vitamines B3, B6 et B12, vitamines contribuant respectivement à la production d'énergie, à la formation des globules rouges et à l'entretien des cellules nerveuses.
Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement encourage les Canadiens à consommer chaque jour de deux à trois portions du groupe Viandes et substituts, comme le boeuf maigre. Une portion de boeuf maigre représente un morceau de 75 grammes cuit, soit environ la grosseur d'un paquet de cartes.
- Rôti de côtes de boeuf Angus et sa sauce cognac
- Bavette de boeuf à l'échalote
- Bavette de boeuf Angus sauce à l'abricot
- Rôti de haut de surlonge de boeuf Angus en croûte de poivre
- Biftecks de contre filet de boeuf Angus à la coriandre
- Filet mignon de boeuf Angus, réduction de porto au poivre
- Médaillon de boeuf Angus farci aux portabella et aux tomates séchées
- Brochettes de boeuf Angus au citron et à l'arachide
- Spaghetti de boeuf haché Angus et vin rouge