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Pleine saveur sur le canard

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Cuisiner le canard n’a jamais été aussi simple. Le canard se prête à différents plats. Il est succulent en entier, en magret, en cuisse, confit, séché, etc. Et que dire de son foie gras!

 


Recettes avec le canard
Rôti de canard à l?orange Rôti de canard à l’orange
Poitrine de canard au vinaigre balsamique grillée sur le barbecue Poitrine de canard au vinaigre balsamique grillée sur le barbecue
Salade de poitrines de canard et d?asperges, vinaigrette aux framboises Salade de poitrines de canard et d’asperges, vinaigrette aux framboises
Cassole de canard confit et sa saucisse à l?orange du Lac Brome Cassole de canard confit et sa saucisse à l’orange du Lac Brome
Cuisses de canard du Lac Brome déglacées au cidre de glace et sa corolle de légumes Cuisses de canard du Lac Brome déglacées au cidre de glace et sa corolle de légumes
Découvrez les méthodes de cuisson du canard!

Vidéo sur le canard asiatique

Visionnez le vidéo-conseil de Ian Perreault sur le canard à l'asiatique!


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