L'expert charcutier
Aliment passe-partout par excellence, les charcuteries ont leur
place à toute heure du jour, aussi bien au petit déjeuner qu’aux
repas, à la collation et même dans les grandes réceptions.
Depuis quelques années, on observe une diversification de la
demande. La charcuterie fine de type européen et de spécialité
prend de l’expansion et c’est dans ce segment que l’on retrouve une
offre de plus en plus diversifiée et raffinée.
C’est ainsi qu’on a découvert les charcuteries européennes :
- Les jambons de spécialiténne ou d’Auvergne
- La viande des Grisons
- Les saucisses italiennes, allemandes et de Toulouse
- Le cervelas de Lyon
- Les merguez
Tous les autres savoureux saucissons, pâtés et rillettes européens ont maintenant une place de choix dans notre alimentation.
Le comptoir de votre expert charcutier METRO déborde de
merveilleux produits de charcuterie à la fois simples à servir,
faciles à préparer et qui regorgent de multiples saveurs.
Afin de vous guider dans votre exploration du monde des
charcuteries, votre expert charcutier METRO a réparti l’information
en huit volets dans cette section :
- Les jambons cuits, crus et à cuire
- Les terrines
- Les mousses
- Les rillettes
- Les foie gras
- Les saucisses crues et cuites
- Les saucissons secs et cuits
- Les autres viandes de charcuteries
Pour compléter le tout, on vous donne quelques idées d’accompagnements d’un beau plateau de charcuteries fines et on vous rappelle tout ce que la Rôtisserie METRO et le Traiteur Express METRO ont à vous offrir !
À lire dans cette section...
- Charcuteries Collection Artisan
- La charcuterie démystifiée
- Les jambons cuits, crus, à cuire et fumés
- Terrines, mousses, rillettes et foie gras
- Saucisses cuites et crues
- Saucissons cuits et secs
- Autres charcuterie- bacon, boeuf mariné, boudin, rôtis et viande des Grisons
- Rôtisserie METRO
- Le bar à salades METRO et accompagnements aux charcuteries fines