Les saucisses crues
Les saucisses s'apprêtent vraiment de toutes les façons ! Suivez
les conseils de votre expert Metro mieux pour utiliser la
saucisse crue en cuisine !
Les saucisses crues peuvent être grillées, poêlées ou bouillies. Cependant, avant de les faire griller ou poêler, on suggère de faire blanchir ces saucisses quelques minutes pour faire écouler une grande partie de matières grasses. Il suffit de piquer la saucisse avec une fourchette et de la plonger dans l'eau bouillante pour cinq minutes.
Voici quelques incontournables:
- La saucisse grillée sur le barbecue.
- La saucisses montée en tronçons pour des brochettes.
- Elle peut être tranchée fine dans les omelettes.
- Servie en accompagnement à une choucroute garnie.
- La saucisse émiettée dans les farces.
- La saucisses miettée sur une pizza.
- Tout simplement en « hot dog » dans un pain baguette.
- Les saucisses dans la préparation d'une raclette.
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