Les fromages en dégustation
La
variété et la qualité des fromages
proposés sur le marché aujourd’hui transforment
la classique dégustation en véritable
expérience gastronomique. Mais pour jouir pleinement des
arômes, textures et saveurs de tous ces délices, il y
a quelques précautions à prendre, un ordre de service
à favoriser, des accompagnements à rechercher, des
boissons à sélectionner et quelques principes
à respecter. C’est un cérémonial qui en
vaut vraiment la peine !