10 trucs inédits pour augmenter votre consommation quotidienne de fruits
On le sait, on doit manger
de 5 à 10 portions de fruits et de légumes
quotidiennement. Cependant, peu d’entre nous y arrive.
C’est pourquoi nous vous proposons quelques trucs qui
contribueront à augmenter très facilement votre
consommation quotidienne de fruits sans vraiment vous en rendre
compte et ainsi, profiter de tous leurs bienfaits.
La consommation quotidienne de fruits apporte son lot de bienfaits
: vitamines, minéraux, antioxydants, fibres, peu de
matières grasses et de calories. Et plus encore, ils
réduisent les risques d’être atteint de cancer,
d’éprouver des maladies cardiovasculaires, de souffrir
d’hypertension et améliorent la
régularité intestinale.
Pour s’y retrouver, voici concrètement ce que
représente une portion :
- 1 pomme
- 1 poire
- 1 pêche
- 1 nectarine
- 1 orange
- 1 mangue
- 1 pamplemousse
- 2 tranches d’ananas
- 2 prunes
- 2 abricots
- 2 petits kiwis
- 2 clémentines
- 1 tasse de petits fruits : bleuets, framboises, fraises, mûres, raisins
- 125 ml de jus de fruits pur
- 1/4 tasse de fruits séchés
- 1/2 tasse de compote de fruits sans ajout de sucre
- 1 tasse de salade de fruits sans ajout de sucre
- Toujours en avoir sous la main!
C’est la meilleure façon de consommer les portions quotidiennes recommandées par le Guide alimentaire canadien pour manger sainement.
- Diversifiez votre panier de fruits!
Procurez-vous autant de petits fruits que de fruits de grosseurs moyennes comme des pommes, poires, pêches que vous pouvez manger en tout temps.
Régulièrement, procurez-vous des fruits plus volumineux comme le cantaloup, le melon miel, l’ananas, la papaye, la mangue. Une fois qu’ils seront bien mûrs, coupez-les en morceaux et mettez-les dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. Vous aurez vos fruits frais que vous consommerez nature ou en dessert.
- Préparez une assiette de fruits pour le
déjeuner.
En plus de votre déjeuner habituel : céréales, œuf, rôties, bol de yogourt, n’hésitez pas à présenter une assiette de fruits à votre famille où chacun se servira aisément. Conservez cette idée pour le retour des enfants en fin de journée. Quoi de mieux que leur offrir une assiette de fruits, remplie de couleurs et de saveurs.
- Mettez une portion de fruits dans vos
céréales froides ou chaudes ou dans vos
crêpes :
fraises, bleuets, bananes, abricots, nectarines, pêches, pommes, etc.
- Consommez des fruits
séchés.
Que ce soit dans vos céréales, votre yogourt ou en collation, ajoutez-y :raisins, abricots, dattes, canneberges, figues, pommes, bananes, pruneaux. Bien qu’ils soient plus sucrés que les fruits frais, ils renferment plusieurs éléments nutritifs et comblent les envies de sucres. Pourquoi s’en priver? N’hésitez pas à préparer de petits sacs de fruits secs que vous traînerez partout avec vous.
- Jamais sans votre fruit!
Que vous soyez au travail, à l’école, à une activité, en voiture, apportez toujours votre collation de fruits : raisins, pomme, poire, etc. En plus de manger une portion supplémentaire, vous évitez de succomber à la tentation des machines distributrices, des cantines, des dépanneurs.
- Congelez vos fruits en portions
d’une tasse :
comme des bananes, des fraises et autres fruits, lavés, séchés et coupés en morceaux. Vous pourrez vous en servir pour faire un pain aux bananes, des muffins son et fraises ou des muffins aux ananas.
Pour vous gâter un soir de semaine, utilisez ces fruits pour faire une crème glacée! Prenez, au choix, ces fruits congelés en morceaux, les déposer dans un mélangeur avec du yogourt nature à faible pourcentage en matière grasse, mélanger et le tour est joué!
Quelques suggestions :- Bananes, yogourt, beurre d’arachide ou beurre d’amande et servir avec amandes effilées
- Fraises, kiwis, yogourt, un peu de jus de fruits et servir avec
de la noix de coco râpée
- Servez des fruits à chaque
repas et à toutes les sauces!
N’hésitez pas à incorporer des fruits à vos recettes préférées. Voici d’heureux mariages de fruits-fromages, fruits-légumes, fruits-viandes, fruits-chocolat :
Déjeuner : douceur matinale au fromage cottage, réveille-matin
Apéritif : cubes de melon d’eau assaisonné au poivre noir, tranches de cantaloup enrobées de prosciutto
Salade : salade de riz à la mandarine, salade de pommes et noix au St-Paulin, salade de fruits au poulet grillé, salade aux crevettes et pamplemousse
Potage : potage de courge et de pommes au parfum de coriandre, crème de carotte à l’orange et au gingembre
Plat principal : couscous aux fruits, porc aux fruits, poitrines de poulet farcies aux fruits et aux trois fromages suisses
Dessert : bol de yogourt nature faible en matière grasse, fraises fraîches coupées en morceaux, un peu de sirop d’érable, garni de noix de pécan, fondue au chocolat brûlante d’exotisme, mandarines enrobées de sauce aux deux chocolats, crêpes desserts aux poires et au Gouda
- Quand vous recevez, servez des fruits!
Faites manger des fruits fraîchement coupés à votre famille et à vos amis. Il suffit de préparer de belles assiettes de fruits et de piquer vos fruits de cure-dent. Vos convives se serviront et en redemanderont. Suggestions : mangues, cantaloup, melon. Une assiette de fraises et de petits fruits fera également fureur. N’hésitez pas à faire la même chose lorsque vous vous faites une soirée vidéo!
- Au Resto, faites remplacer votre dessert par une
assiette de fruits ou une salade de fruits.
Et voilà, vous n’avez plus de raison de ne pas consommer votre minimum de cinq portions de fruits chaque jour! Prenez plaisir à visiter le département Jardin Soleil & Fraîcheur chez votre épicier Metro et venez profiter de la diversité des fruits qui vous sont offerts chaque semaine. Il faut savoir que depuis quelques années, on trouve la majorité des fruits à l’année…pour notre plus grand bien!
À vos fruits!