Les melons

Le melon serait originaire d’Inde où on le cultive depuis l’Antiquité. C’est au début de l’ère chrétienne qu’on l’introduit en Europe. Aujourd’hui, il est cultivé partout à travers le monde et on compte une quantité appréciable de variétés. Il fait partie de la famille des cucurbitacées dans laquelle on retrouve les concombres, citrouilles, courges et melons d’eau. Tout comme les courges, il existe des melons d’été (melon brodé et cantaloup) et des melons d’hiver (melon miel).