Requin - produit retiré
Metro reconnaît que la pêche
durable et la préservation des ressources naturelles représentent
un enjeu vital pour les générations futures. En conséquence, et
conformément à sa démarche de responsabilité d’entreprise, Metro a
décidé d’aller au-delà du rôle de distributeur et de s’engager dans
une politique de pêche durable.
Le requin n'est plus disponible en magasin depuis septembre
2010.
En effet les requins sont des espèces fragiles à taux de fertilité
bas avec peu de renouvellement. Ces espèces qui sont importantes
pour la biodiversité marine, sont en état de surpêche à cause de la
pêche accessoire (dans des filets destinés à d’autres poissons) ou
de la pêche illégale (pour leurs ailerons).
Découvrez la
politique de pêche durable de Metro
Découvrez des poissons substituts accompagnés de recettes
pour le requin
Cuisinez
engagé! Une panoplie de recettes pour tous les goûts et tous les
types de cuissons. Amusez vos papilles avec une cuisine
durable.


