Arômatique et souple - vin rouge

DÉCOUVREZ QUELLE EST VOTRE PASTILLE DE GOÛT!

Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaines rondeur. Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain grillé, café ou vanille).

Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges braisées sauce aux champignons, côtelettes d’agneau, grillades de bœuf.

Suggestions de recettes avec ce vin...

Rosbif de bas de palette aux champignons

Côtelettes d'agneau aux graines de sésame

Côtelettes d'agneau et leur salsa exotique

Côtelettes d'agneau au cumin, sauce au yogourt

Burger Gril Rouge Angus au chèvre fondant et à la pomme

Bifteck d'aloyau grillé et sa garniture au fromage et aux épinards sur pommes de terre rôties

Biftecks de contre-filet GrilRouge Angus aux fines herbes et patates douces au BBQ

Contre-filet de boeuf à la mexicaine et sa salade de maïs et légumes grillés

Biftecks de faux-filet grillés aux tomates séchées

Biftecks aux poivres, sauce au vin et échalotes

© Société des alcools du Québec, Montréal, 2007, 2009

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