Bœuf

Bœuf

On se régale du boeuf sous toutes ses formes et sa polyvalence en cuisine n'a de seule limite que celle de l'imagination !

 

Afin de rendre hommage à cette viande si appréciée, votre expert boucher METRO vous livre donc ici tous ses secrets sur les aromates qui rehaussent le goût du boeuf ainsi que de l'information sur la classification en vigueur, les diverses découpes, leurs modes de cuisson, les quantités à acheter, sans oublier la valeur nutritive et l'ABC de la conservation du boeuf.