Crêpes farcies à la crème glacée vanille naturelle Breyers, sauce au chocolat

Ingrédients

• 4 grandes crêpes du commerce ou maison
• 750 ml (3 tasses) crème glacée vanille naturelle Breyers
• 60 g (2 oz) chocolat sucré, haché
• 60 ml (1/4 tasse) eau
• 5 ml (1/2 c. à thé) vanille

Préparation

Déposer dans chacune des crêpes, la crème glacée vanille naturelle.
Rouler les crêpes dans un papier film afin de lui donner la forme d'un cigare ; déposer au congélateur.
Dans une casserole, déposer le chocolat et l'eau ; amener à ébullition en brassant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Retirer du feu ; ajouter la vanille et laisser refroidir.
Au moment de servir, sortir les crêpes du congélateur ; retirer le papier film.
Couper chacune des crêpes en trois et napper de la sauce au chocolat.

Suggestions

Couvrir le fond de l'assiette d'une sauce anglaise du commerce avant d'y déposer la crêpe ; napper de la sauce au chocolat et garnir de fruits frais.

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