Fiche #1
Marinade pour Rosbif Calypso
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 6 h |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 6 h 15 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Sauces |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- Blab
- Jus de 1 orange
- Jus de 1 citron
- 60 ml (1/4 tasse) jus de pamplemousse
- 125 ml (1/2 tasse) cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue
- 5 ml (1 c. à thé) muscade moulue
- 15 ml (1 c. à soupe) miel
- 15 ml (1 c. à soupe) moutarde à l'ancienne
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et réfrigérer de 6 à 8 heures.
Suggestion
Occasion: Les Sucres
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