Fiche #1009
Languettes de boeuf aux cœurs de palmier
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Boeuf |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 15 ml (1 c. à soupe) beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) huile
- 450 g (1 lb) boeuf maigre, dans la croupe, coupé en lanières
- 180 ml (3/4 tasse) coeurs de palmier, coupés en rondelles
- 80 ml (1/3 tasse) mandarines en conserve, égouttées
Préparation
Dans un wok, dans un mélange beurre/huile, faire revenir les lanières de boeuf environ 4 minutes.
Ajouter les coeurs de palmier et cuire encore 3 minutes.
Ajouter les mandarines et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
Suggestion
Recette à saveur: Chinoise
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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