Délice aux pommes et au sirop d'érable
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 45 min |
portions
Ingrédients de la recette
- 375 ml (1 1/2 tasse) farine tout-usage*
- 15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte*
- 2 ml (1/2 c. à thé) cannelle
- 1 pincée de sel fin
- 80 ml (1/3 tasse) graisse végétale
- 1 oeuf*
- 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature*
- 125 ml (1/2 tasse) sucre d'érable râpé
- 1 grosse pomme, pelée et râpée
- Sirop
- 375 ml (1 1/2 tasse) sirop d'érable*
- 500 ml (2 tasses) eau
Préparation
Dans un bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
Dans un autre bol, bien mélanger la graisse végétale, l'oeuf, le yogourt, le sucre d'érable et la pomme râpée. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs. Réserver.
Dans une petite casserole, verser le sirop d'érable et l'eau. Porter à ébullition.
Lorsque le sirop bout, y ajouter la pâte sous forme de boules.
Diminuer le feu à intensité moyenne, couvrir et mijoter doucement 3 minutes.
Tourner les boules de pâte, couvrir et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Suggestion
Pour obtenir un beau résultat, laisser tomber les boules de pâte en les espaçant bien pour éviter qu'elles ne collent entre elles à la cuisson.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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