Fiche #1068
Oeuf et gaufre à l'érable
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
2
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Oeufs |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 2 oeufs*
- 30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable*
- 30 ml (2 c. à soupe) crème 35%*
- 5 ml (1 c. à thé) beurre*
- 2 gaufres au blé entier*
Préparation
Dans un bol, déposer les oeufs, le sirop d'érable et la crème. Battre légèrement à la fourchette. Réserver.
Dans un poêlon, fondre le beurre et verser le mélange d'oeufs. Cuire en brassant constamment jusqu'à cuisson complète. Réserver.
Faire griller les gaufres et y déposer les oeufs brouillés.
Suggestion
Napper de sirop d'érable*.Occasion: Brunch
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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