Fiche #1078
Entrée de saumon fumé
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 15 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Canapés - Hors d'oeuvre |
| Source: |
Accords vins et mets
Ingrédients de la recette
- Qté suff. feuilles d'épinard ou laitue à votre choix
- 225 g (1/2 lb) saumon fumé Irresistibles*
- 60 ml (1/4 tasse) câpres*
- 2 oignons, émincés
- Au goût persil frais
- 1 citron, coupé en tranches
- Au goût poivre noir moulu Irresistibles*
- 60 ml (1/4 tasse) huile d’olive extra vierge Irresistibles*
Préparation
Déposer une feuille de laitue dans chaque assiette.
Recouvrir de 3 tranches très minces de saumon fumé.
Disposer tout autour les câpres et les oignons.
Garnir d’un bouquet de persil et d’une tranche de citron.
Assaisonner de poivre du moulin et arroser d’huile.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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