Fiche #1083
Thon aux amandes sur concombre
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 1 h 15 min |
24 bouchées
portions
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Canapés - Hors d'oeuvre |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 2 x 170 g (2 x 6 oz) thon pâle dans l’eau émietté égoutté*
- 225 g (8 oz) fromage à la crème aux fins herbes et à l’ail
- 15 ml (1 c. à soupe) mayonnaise*
- 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron
- Au goût, sel et poivre
- 250 ml (1 tasse) amandes émincées grillées
- 1 concombre anglais, tranché 0,5 cm d’épaisseur
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le concombre.
Rouler la préparation en boudin uniforme dans du papier ciré et la mettre au réfrigérateur pour la raffermir.
Sortir la préparation du réfrigérateur et la couper en rondelles.
Déposer une rondelle de thon aux amandes sur une tranche de concombre.
Suggestion
Le thon aux amandes peut également être servi sur des biscottes ou des triangles de mie de pain grillé.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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