Pizza soleil

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	15 min
Total:	30 min

6
portions

Catégorie:	Pains et céréales
Sous-catégorie:	Pizza
Source:	Metro

Circulaire

Accords vins et mets

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Ingrédients de la recette

1 pâte à pizza du commerce de 30 cm (12 po)
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge assaisonnée à l'ail et au basilic
90 g (3 oz) pepperoni tranché
1 poivron vert, coupé en fines lanières
12 olives noires ou vertes dénoyautées, tranchées
125 ml (1/2 tasse) maïs en conserve, égoutté
4 tomates séchées, hachées
250 ml (1 tasse) fromage Mozzarella, râpé

Préparation

Préchauffer le four à 200°C / 400°F.
Huiler une plaque à pizza et y déposer la pâte à pizza.
Badigeonner la pâte avec l'huile d'olive assaisonnée.
Déposer sur la pâte le pepperoni, le poivron, les olives, le maïs et les tomates.
Garnir de fromage.
Cuire au four à 200°C / 400°F 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et la croûte croustillante.

Suggestion

Avant d'utiliser les tomates séchées, les faire ramollir dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes, les égoutter puis les hacher.

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