Spirales à la chinoise

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	30 min
Total:	45 min

4
portions

Catégorie:	Pains et céréales
Sous-catégorie:	Pâtes
Source:	Metro

Circulaire

Accords vins et mets

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Ingrédients de la recette

1 oignon, haché finement
450 g (1 lb) boeuf haché maigre
250 ml (1 tasse) champignons, tranchés
1 poivron vert, coupé en lanières
250 ml (1 tasse) céleri, coupé en dés
750 ml (3 tasses) nouilles spirales cuites
60 ml (1/4 tasse) sauce soya*
Au goût, poivre

Préparation

Dans un poêlon, faire revenir l'oignon quelques minutes. Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Réserver.
Dans le même poêlon, faire revenir les champignons, le poivron vert et le céleri 5 minutes à feu moyen.
Mettre les spirales cuites dans un chaudron et incorporer le mélange de viande.
Ajouter la sauce soya et assaisonner au goût. Bien mélanger et cuire à feu doux quelques minutes.

Suggestion

Ajouter un peu d'huile d'olive aux nouilles spirales cuites pour éviter qu'elles ne collent.

Recette à saveur: Chinoise

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