Fiche #1116
Guacamole
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 15 min |
10
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Sauces |
| Source: | Metro |
Ingrédients de la recette
- 2 avocats moyens pelés en purée
- 1 tomate moyenne hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) citron en jus
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge*
- 2 oignons verts, émincés
- 2 coriandre fraîche, hachée
- 2 gousses d'ail, hachées
- Au goût, sauce Tabasco
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et servir immédiatement.
Suggestion
Pour éviter que le chair de l'avocat ne noircisse lorsqu'on le pèle, badigeonner le couteau de jus de citron.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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