Fiche #1128
Marinade pour l'agneau
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 15 min |
250 ml (1 tasse)
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Marinades |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 125 ml (1/2 tasse) vin blanc
- 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge*
- 60 ml (1/4 tasse) jus d'orange
- 15 ml (1 c. à soupe) oignon haché
- 45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche
- 15 ml (1 c. à soupe) zeste d'orange râpé
- 1 pincée de cannelle moulue
- 1 pincée de gingembre moulu
Préparation
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients.
Réfrigérer jusqu'à utilisation.
Suggestion
Plus la pièce de viande est grosse, plus le temps requis pour mariner doit être long.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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