Fiche #1147
Sauce à la diable pour fondue
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
8
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Sauces |
| Source: |
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre blanc
- 125 ml (1/2 tasse) ketchup*
- 30 ml (2 c. à soupe) sauce Worcestershire
- 5 ml (1 c. à thé) fécule de maïs*
- 5 ml (1 c. à thé) moutarde sèche
- Au goût, sauce Tabasco
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1/2 oignon, finement haché
Préparation
Dans un bol en verre, mélanger le vinaigre, le ketchup, la sauce Worcestershire, la fécule, la moutarde sèche et la sauce Tabasco. Réserver.
Dans une petite casserole, faire revenir l'ail et l'oignon dans un mélange beurre/huile.
Ajouter le mélange de ketchup et laisser mijoter 15 minutes.
Saler et poivrer au goût.
Servir tiède.
Suggestion
Pour obtenir une sauce plus tomatée et relevée, ajouter un peu de pâte de tomate et du piment de Cayenne.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte