Hamburgers aux champignons (BBQ)

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	15 min
Total:	30 min

4
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Boeuf
Source:	Metro

Circulaire

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Ingrédients de la recette

1 petit oignon, haché
500 ml (2 tasses) champignons frais, nettoyés
450 g (1 lb) boeuf haché mi-maigre
250 ml (1 tasse) chapelure fraîche
15 ml (1 c. à soupe) persil frais, haché
30 ml (2 c. à soupe) ketchup aux fruits
Qté suffisante farine
Au goût sel et poivre

Préparation

À l’aide d’un robot culinaire, hacher finement l’oignon et les champignons.
Ajouter le boeuf, la chapelure, le persil et le ketchup aux fruits. Assaisonner au goût.
Mélanger pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Façonner huit à 10 boulettes. Puis, enfariner vos mains et aplatissez-les pour former de beaux steaks ronds.
Faire cuire les boulettes dans un poêlon environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande n’ait aucune coloration rosée.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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