Fiche #1183
Soupe pâtes et poulet
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 30 min |
| Total: | 45 min |
6 (en plat d'accompagnement)
portions
portions
| Catégorie: | Soupes et potages |
| Sous-catégorie: | Soupes |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 2 X 284 ml (2 X 10 oz) bouillon de poulet condensé, en conserve
- 2 X 284 ml (2 X 10 oz) eau
- 60 ml (1/4 tasse) céleri, haché
- 60 ml (1/4 tasse) carotte, hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) oignon, haché finement
- 15 ml (1 c. à soupe) basilic frais, haché
- 250 ml (1 tasse) nouilles aux oeufs, cuites
- 500 ml (2 tasses) poulet cuit, en lanières
Préparation
Dans une grande casserole, mettre le bouillon de poulet, l'eau, le céleri, la carotte, l'oignon et le basilic.
À feu moyen, amener à ébullition en brassant constamment.
Réduire le feu. Couvrir et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce les légumes soient tendres.
Ajouter le poulet et les nouilles aux oeufs. Servir chaud.
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