Fiche #1186
Court bouillon au vin blanc
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Soupes et potages |
| Sous-catégorie: | Bouillons |
| Source: |
Accords vins et mets
Ingrédients de la recette
- 2,5 l (10 tasses) eau
- 125 ml (1/2 tasse) vin blanc sec
- 125 ml (1/2 tasse) vinaigre blanc de qualité
- 30 ml (2 c. à soupe) gros sel
- 3 oignons, tranchés
- 4 carottes, tranchées
- 1 bouquet garni
- Au goût poivre
Préparation
Faire cuire tous les ingrédients jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Égoutter et laisser refroidir.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
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