Fiche #1225
Farce aux épinards et aux pignons (pour poisson)
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Farces |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 500 ml (2 tasses) épinards frais, hachés
- 250 ml (1 tasse) ricotta
- 180 ml (3/4 tasse) chapelure sèche
- 125 ml (1/2 tasse) pignons rôtis
Préparation
Faire sauter les épinards dans le beurre pendant 2 minutes.
Retirer du feu, ajouter la ricotta et bien mélanger.
Ajouter la chapelure et les pignons et mélanger de nouveau. Farcir le poisson.
Suggestion
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