Fiche #1249
Farce aux épinards (pour poisson)
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Farces |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 1 l (4 tasses) feuilles d'épinards
- 125 ml (1/2 tasse) crème à fouetter
- 5 ml (1 c. à thé) muscade
- Sel et poivre
Préparation
Faire cuire les épinards dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter, hacher et ajouter la crème. Bien mélanger.
Assaisonner de muscade, de sel et de poivre.
Farcir le poisson.
Suggestion
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