Fiche #1252
Marinade pour le hareng fumé
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Marinades |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 330 ml (1 1/3 tasse) oignons espagnols, tranchés finement
- 180 ml (2/3 tasse) carottes, tranchées finement
- 2 gousses d'ail, en tranches fines
- 2 feuilles de laurier
- Thyn
- Épices pour marinades
- Poivre
Préparation
Dans un récipient en verre, mélanger tous les ingrédients.
Déposer le hareng dans le mélange et laisser mariner pendant au moins 48 heures.
Suggestion
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