Fiche #1316
Chapelure (FARCE)
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Farces |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 60 ml (1/4 tasse) chapelure de pain sec
- 30 ml (2 c. à soupe) lait, pour humecter le pain
- 115 g (1/4 lb) chair à saucisse
- 1 oignon, haché, doré légèrement dans le beurre et refroidi
- 1 oeuf, battu
- 1 gousse d'ail, émincée
- 5 ml (1 c. à thé) persil
- Au goût, sel et poivre
Préparation
Suggestion
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