Fiche #1446
Galettes de poulet haché à l'aneth
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Poulet |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 450 g (1 lb) poulet frais, haché
- Sauce à badigeonner à l’aneth
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive extra vierge
- 15 m (1 c. à soupe) sauce soya
- 2 gousses d'ail, hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) aneth, haché
- Au goût sel et poivre
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.
Former des galettes avec le poulet haché et les déposer sur une feuille de papier d’aluminium huilée.
Badigeonner les galettes de poulet avec la sauce et cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
Suggestion
Pour agrémenter la saveur du poulet haché, varier les fines herbes et les assaisonnements utilisés.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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