Ciabatta parisien
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 60 ml (1/4 tasse) olives noires tranchées*
- 60 ml (1/4 tasse) olives vertes farcies*, hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) vinaigrette maison, au choix
- 1 baguette de pain Ciabatta Irresistibles*
- 250 ml (1 tasse) mozzarella, râpée *
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive extra vierge Irresistibles*
- 115 g (1/4 lb) saucisson Parisien, tranché très mince
- Au goût poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Dans un bol, mélanger les olives et la vinaigrette et réserver.
Couper la baguette sur la longueur et évider les deux moitiés pour ne laisser qu'un centimètre (1/2 po) de mie à l’intérieur.
Étendre la préparation aux olives sur une des deux moitiés du pain baguette et recouvrir de fromage. Presser légèrement avec le dos d’une cuillère.
Arroser l’autre moitié du pain avec l’huile et recouvrir de saucisson. Presser.
Réunir les deux moitiés et envelopper d’un papier d’aluminium.
Faire chauffer au four de 15 à 20 minutes. Couper en deux et servir.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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