Fiche #151
Boulettes de veau assaisonnées
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Veau |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 600 g (1 1/4 lb) veau haché
- 1 oeuf
- 60 ml (1/4 tasse) mie de pain
- 60 ml (1/4 tasse) sauce Chili
- 5 ml (1 c. à thé) poudre de cari
- Au goût, sel et poivre
Préparation
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients.
Avec la préparation, façonner des boulettes.
Dans un poêlon, dans un mélange beurre/huile, cuire les boulettes pendant 10 à 15 minutes en les retournant fréquemment.
Suggestion
Lorsque façonnées en forme de galettes, ce veau assaisonné donne des hamburgers originaux et savoureux.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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