Fiche #1550

Oranges givrées

Préparation: 1 h 30 min
Marinage/Repos: 4 h 
Cuisson: 15 min
Total: 5 h 45 min
8
portions
Catégorie: Desserts
Sous-catégorie: Fruits
Source: Metro

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Ingrédients de la recette

  • 8 oranges fraîches moyennes
  • 250 ml (1 tasse) lait condensé sucré
  • 250 ml (1 tasse) crème 15% épaisse

Préparation

Couper le chapeau de chacune des oranges et retirer la pulpe délicatement pour conserver la forme de l'orange.
Presser la pulpe retirée au-dessus d'un grand bol en verre pour récupérer tout le jus des oranges.
Ajouter au jus le lait condensé sucré et la crème. Battre ce mélange avec les batteurs électriques pour obtenir un mélange onctueux.
Remplir les oranges évidées avec ce mélange et replacer les chapeaux sur chacune des oranges.
Mettre les oranges au congélateur pendant au moins 4 heures.
Sortir du congélateur juste au moment de servir.

Suggestion

Pour donner un petit goût d'érable, ajouter environ 80 mL (1/3 tasse) de sirop d'érable.
Servir sur un coulis de framboises et accompagner de « brissssscuits » à la citrouille. Décorer avec des graines de citrouille grillées.

Occasion: Halloween

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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