Tarte glacée « Legend Chocolat et mandarines »
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 2 h 10 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 2 h 25 min |
portions
Ingrédients de la recette
- 1 l (4 tasses) crème glacée Legend Chocolat et mandarines
- 15 grosses guimauves
- 60 ml (1/4 tasse) beurre
- 500ml (2 tasses) chapelure de biscuits au chocolat
- 30 ml (2 c. à soupe) crème mandarine ou limoncello
- 15 ml (1 c. à soupe) cacao en poudre
- Au goût, zeste de mandarine feuilles de menthe
Préparation
Dans un bain-marie, fondre la guimauve et le beurre tout en mélangeant.
Retirer du feu et incorporer la chapelure des biscuits au chocolat.
Verser le tout dans une assiette à tarte de 9 po ou 22 cm.
Presser le fond et les parois. Réfrigérer 10 minutes.
Déposer la crème glacée légèrement ramollie en arrosant de crème mandarine ou de limoncello. Bien étendre la crème glacée.
Congeler 2 heures.
Au moment de servir, tamiser le cacao pour couvrir complètement la surface de la tarte.
Suggestion
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