Fiche #1688
Hauts de cuisses de poulet aux abricots
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Poulet |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 8 hauts de cuisses de poulet désossés sans peau
- Sauce parfumée à l’abricot
- 45 ml (3 c. à soupe) gelée aux abricots
- 30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon *
- 30 ml (2 c. à soupe) cidre de pomme
- 10 ml (2 c. à thé) estragon frais, haché
- 125 ml (1/2 tasse) sauce à salade *
- *Ce produit peut être de marque Sélection Mérite.
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Déposer les hauts de cuisses sur un papier d’aluminium huilé.
Badigeonner, cuire 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de coloration rosée.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
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