Brochette de poulet, sauce au yogourt
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Poulet |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 4 brochettes de poulet
- Sauce au yogourt
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive *
- 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature *
- 15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais, râpé
- 3 gousses d’ail, hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) coriandre, hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) miel *
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne ou le four à 180°C (350°F).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce au yogourt.
BBQ
Huiler une feuille de papier d’aluminium et déposer les brochettes de poulet.
Badigeonner les brochettes de la sauce au yogourt.
Cuire au barbecue 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la viande n’ait plus de coloration rosée.
Badigeonner en cours de cuisson.
Four
Sur une plaque à cuisson, déposer les brochettes, huiler légèrement et faire cuire 10-12 minutes en les retournant à la mi-cuisson.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Saucisses européennes, sauce au yogourt
- Sauce au yogourt et au concombre
- Brochettes de poulet, sauce Véronique
- Bâtonnets de poulet haché, sauce au yogourt et fines herbes
- Sauce aux épinards et au yogourt
- Brochettes de poulet, sauce aux arachides
- Poitrines de poulet à la persillade, tomates cerises grillées et sauce yogourt à la menthe
- Brochettes de poulet BBQ, sauce au yogourt
- Brochettes d'espadon marinées au yogourt
- Brochettes de poulet au parmesan, sauce barbecue à l'oignon
Brochettes d'espadon marinées au yogourt
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte