Fiche #1706
Salade d'avocats et de nectarines
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 30 min |
8
portions
portions
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- Vinaigrette
- 180 ml (3/4 tasse) huile de tournesol
- 125 ml (1/2 tasse) vinaigre de vin blanc Irresistibles*
- 10 ml (2 c. à thé) moutarde sèche*
- 5 ml (1 c. à thé) sucre*
- Au goût sel et poivre
- 4 avocats mûrs, coupés en tranches
- 6 nectarines mûres, dénoyautées, coupées en morceaux
- 2 citrons en jus
- 6 tranches de bacon* croustillantes, émiettées (facultatif)
- 430 ml (1 3/4 tasse) noix de Grenoble,* en moitiés
- 8 à 10 feuilles de laitue Boston
Préparation
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Réfrigérer.
Dans un saladier, déposer les tranches d'avocat et les morceaux de nectarine.
Humecter avec du jus de citron.
Incorporer le bacon et les noix de Grenoble. Mélanger délicatement.
Tapisser des bols à salade de feuilles de laitue et déposer la salade de fruits.
Verser la vinaigrette.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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