Fiche #1726
Cresson et tomates au fromage de chèvre et au basilic
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
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Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 1 botte de cresson frais
- 6 tomates, coupées en tranches
- 90 g (3 oz) fromage de chèvre doux et ferme, coupé en tranches
- 12 olives grecques
- Vinaigrette au basilic
- 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin rouge*
- 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge*
- 80 ml (1/3 tasse) basilic frais, haché
- Au goût, poivre
Préparation
Dans une grande assiette, déposer les feuilles de cresson
Recouvrir le cresson avec les tranches de tomate
Répartir les tranches de fromage sur les tomates et décorer avec les olives
Verser la vinaigrette et servir immédiatement
Suggestion
Remplacer le cresson par toute autre laitue ou verdure.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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