Fiche #1745
Coupe aux deux melons au poivre vert
| Préparation: | 8 min |
| Marinage/Repos: | 2 h |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 2 h 8 min |
4
portions
portions
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Ingrédients de la recette
- 225 g (1/2 lb) melon miel
- 225 g (1/2 lb) melon brodé ou cantaloup
- 10 ml (2 c. à thé) poivre vert de Madagascar
- 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre balsamique
- 60 ml (4 c. à soupe) sirop d'érable
- 125 ml (1/2 tasse) jus de pomme
Préparation
Couper les melons en deux.
Faire des boules à l'aide d'une cuillère parisienne.
Mélanger tous les ingrédients.
Laisser macérer au moins 2 heures avant de servir.
Servir dans des coupes glacées.
Suggestion
Ajouter un peu de saumure de poivre pour accentuer la saveur.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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