Fiche #1768
Salade de pâtes à la dinde
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 1 h 45 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 750 ml (3 tasses) cubes de dindon rôti au four Bittners Slo Roast® de 1 cm (1/2po)
- 1 paquet (350 g) Tortellini Olivieri au fromage, cuits
- 1/2 concombre, coupé en cubes
- 1 poivron rouge ou jaune, en fines lamelles
- 2 tomates, coupées
- Vinaigrette :
- 125 ml (1/2 tasse) vinaigre de vin
- 60 ml (1/4 tasse) sauce pour pâtes à l'huile d'olive et à l'ail Olivieri
- 15 ml (1 c. à soupe) cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) parmesan
- 5 ml (1 c. à thé) basilic séché
- 5 ml (1 c. à thé) persil frais pour garnir
Préparation
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients de la salade, sauf les tomates.
Dans un plus petit bol, bien mélanger les ingrédients pour la vinaigrette.
Incorporer la vinaigrette à la salade, et mélanger.
Faire réfrigérer 1 à 2 heures pour que les arômes se combinent.
Ajouter les tomates au moment de servir.
Suggestion
Remplacer par des pâtes fraîches linguine ou fettuccine Olivieri coupées en morceaux de 8 cm (3 po).* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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