Gâteau à la citrouille et aux pacanes
| Préparation: | 1 h |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 1 h |
| Total: | 2 h |
portions
Ingrédients de la recette
- 4 oeufs*
- 430 ml (1 3/4 tasses) cassonade*
- 250 ml (1 tasse) huile végétale*
- 750 ml (3 tasses) farine*
- 5 ml (1 c. à thé) sel
- 10 ml (2 c. à thé) soda à pâte*
- 10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte*
- 15 ml (1 c. à soupe) zeste d'orange
- 250 ml (1 tasse) noix de pacanes
- 500 ml (2 tasses) citrouille, cuite, légèrement écrasée
Préparation
Préchauffer le four à 175°C / 350°F.
Dans le bol du malaxeur, mélanger les oeufs, la cassonade et l'huile végétale jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter la farine, le sel, le soda à pâte, la poudre à pâte, le zeste d'orange et les noix de pacane.
Ajouter à ce mélange la citrouille cuite.
Verser la pâte dans deux moules ronds, beurrés et légèrement enfarinés.
Faire cuire au four à pendant environ 40 minutes.
Démouler les gâteaux. Les poser l'un sur l'autre. Couvrir avec un glaçage teinté d'orange.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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